如何辨別烘焙展柜質量好壞？

定制優質的烘焙展柜，不僅能夠增加店鋪顏值，還能夠很好的展示和售賣烘焙產品，因此烘焙展柜的質量非常關鍵～那么商家在購買烘焙展柜時如何判斷其質量好壞？

1、看展架：目前金屬架子制作而成的面包展柜已經是潮流趨向，鐵藝高溫烤漆以及不銹鋼鍍鈦工藝，不只是價格天差地別，效果也是差的遠。不銹鋼鍍鈦展架的優點在于使架子表面充滿金屬光澤能很好的反射光，增強了架子的美感并且可以增加防腐蝕性能。鐵藝架子表面無反光，并且有內部生銹可能。

2、看玻璃：市面上運用的展柜玻璃基本通用5毫米、8毫米，首先一定確認ccc標志，確定此玻璃為超白玻璃。其次從玻璃側面判斷玻璃透光性，是綠玻、還是超白玻。

3、看燈光：對于面包展柜而言，燈光的重要性不言而喻，既要求燈光亮度高，燈光柔照出來的面包誘人可口，又要求燈光溫度低，防止熱度過高引起面包變質。

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